有網(wǎng)友問炸醬怎么炒，今天就給大家講解一下炸醬怎么炒。
肉丁炸醬的主料：豬肉１３０克，蔥花１５克，食用油２０毫升，干黃醬３０克，甜面醬２０克，白砂糖５克，料酒１０克，清水１００毫升。
１、準備好食材。
２、蔥切花，豬肉切塊。
３、鍋中放油，加豬肉。
４、炒至變色，加干黃醬，甜面醬，料酒，糖。
５、翻炒均勻，加水。
６、小火３０秒，加蔥花即可。
炸醬主要原料是面條（富強粉）、豬肉和蔬菜。面條易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。而豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效。
以上就是炸醬怎么炒，希望對大家有所幫助。
