有網(wǎng)友問干萵筍片怎么做好吃，今天就給大家講解一下干萵筍片怎么做好吃。
食材：干萵筍片，紅辣椒，姜蒜，五花肉。
1、干萵筍片用清水清洗干凈后用涼水泡發(fā)１５－３０分鐘，泡發(fā)后瀝干水分。辣椒，姜蒜切碎，五花肉切片。
2、鍋內(nèi)放少許油，把五花肉放下去小火煸出油，辣椒，姜蒜放入鍋內(nèi)爆香，放入干萵筍片，翻炒，加入生抽，食鹽繼續(xù)翻炒，裝盤。
萵筍干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、常吃萵筍可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。
2、萵筍中的鉀是鈉的２７倍，有利于促進(jìn)排尿，維持水平衡，對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長(zhǎng)。
3、萵筍中的含碘量高，這對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育，會(huì)產(chǎn)生有利影響。
以上就是干萵筍片怎么做好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
