有網(wǎng)友問(wèn)豆角怎么曬干能放到冬天，今天就給大家講解一下豆角怎么曬干能放到冬天。
1、挑選沒(méi)有蟲(chóng)眼、質(zhì)地緊實(shí)、深綠色、偏細(xì)的鮮嫩豇豆清洗干凈。
2、鍋中加入水，大火燒開(kāi)，加入少許鹽，水開(kāi)后放入清洗干凈的豇豆，煮５分鐘左右撈出。
3、掛在衣架上，在太陽(yáng)下曬２－３天即可。
挑選豆角的方法：
１、在挑選豆角的時(shí)候，要選擇深綠色的，而且它的粗細(xì)比較勻稱，可以用手觸摸，水分含量較多，就說(shuō)明比較鮮嫩。
２、若是豆角出現(xiàn)裂口、皮皺等等的現(xiàn)象，那么就不能選擇了，若是還發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)痕，也是不能選擇的。
３、那些顆粒比較飽滿的豆角，適合紅燒，味道比較好。
４、可以將豆角掰斷，若是聽(tīng)到清脆的聲音，就說(shuō)明豆角比較嫩。而老的豆角，不容易被折斷，聲音還比較悶。
以上就是豆角怎么曬干能放到冬天，希望對(duì)大家有所幫助。
