有網(wǎng)友問豆角怎么切絲，今天就給大家講解一下豆角怎么切絲。
首先將豆角洗干凈之后直接把豆角放平，選擇合適的量一起將豆角中間劈兩半，然后平鋪切絲。只要斜側著切就可以，然后用鹽水焯煮2分鐘撈出備用。
豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、營養(yǎng)價值高、口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。
豆角為一年生纏繞的草質(zhì)藤本或近直立草本，有時頂端纏繞狀，莖近無毛。羽狀復葉具3小葉，托葉披針形，著生處下延成一短距，有線紋。總狀花序腋生，具長梗，莢果下垂，直立或斜展，線形，種子長橢圓形或圓柱形或稍腎形，黃白色、暗紅色或其他顏色，花期5-8月。其能耐高溫，不耐霜凍，根系發(fā)達，耐旱，但要求有適量的水分。一年生纏繞、草質(zhì)藤本或近直立草本，有時頂端纏繞狀，莖近無毛，羽狀復葉具3小葉；托葉披針形，長約1厘米，著生處下延成一短距，有線紋；小葉卵狀菱形，長5~15厘米，寬4~6厘米，先端急尖，邊全緣或近全緣，有時淡紫色，無毛
以上就是豆角怎么切絲，希望對大家有所幫助。
