有網友問炒白芍怎么炒，今天就給大家講解一下炒白芍怎么炒。
香炒白芍的主料：白芍１個。輔料小茴香少許鹽少許蠔油少許雞精。
１、將白芍去皮切片，用水泡下，防止變黑備用。
２、準備調料，蠔油，小茴香，雞精，鹽。
３、將泡了一會的白芍裝在有漏洞的器皿中，等水分干一些。
４、熱鍋后倒入菜油，加入白芍，然后加小茴香，再加蠔油，待炒八分熟加入鹽，起鍋前加入少許的雞精即可。
炒白芍也是白芍的一種炮制品，它的主要作用，第一個改善心肌供血，它能夠擴張冠狀動脈，所以對于冠心病、心臟不好的人群，非常適用。
以上就是炒白芍怎么炒，希望對大家有所幫助。
