有網(wǎng)友問(wèn)茄子老了有籽能吃嗎，今天就給大家講解一下茄子老了有籽能吃嗎。
茄子老了有籽能吃。茄子老了并不影響食用，只是口感較差，會(huì)有一點(diǎn)苦澀的味道。如果茄子里面的肉質(zhì)開(kāi)始泛黑說(shuō)明茄子已經(jīng)開(kāi)始腐爛，不宜食用。
茄子：
茄子，茄科，茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木，高可達(dá)１米，小枝，葉柄及花梗均被６－８－（１０）分枝，平貼或具短柄的星狀絨毛，小枝多為紫色（野生的往往有皮刺），漸老則毛被逐漸脫落。葉大，卵形至長(zhǎng)圓狀卵形，葉柄長(zhǎng)約２－４.５厘米（野生的具皮刺）。能孕花單生，花柄長(zhǎng)約１－１.８厘米，毛被較密。果的形狀大小變異極大。果的形狀有長(zhǎng)或圓，顏色有白、紅、紫等。
果可供蔬食。根、莖、葉入藥，為收斂劑，有利尿之效，葉也可以作麻醉劑。原產(chǎn)亞洲熱帶，中國(guó)各省均有栽培。
以上就是茄子老了有籽能吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
