有網(wǎng)友問(wèn)腌甜蒜的配方是什么，今天就給大家講解一下腌甜蒜的配方是什么。
材料：大蒜８斤，鹽４００克，醋１０００克，糖８００克，水３０００克，老抽醬油３００克，白酒適量。
做法：１、首先把蒜用清水泡一天，放在籃子里晾干備用。
２、把所有材料放入鍋中熬１０分鐘，冷卻放涼。
３、把蒜擺放到玻璃罐中，然后把調(diào)料水倒進(jìn)玻璃罐中。
４、玻璃罐密封，腌２０多天即可。
大蒜介紹：
大蒜，百合科蔥屬植物。大蒜屬淺根性作物，無(wú)主根包括葉身和葉鞘，葉鞘管狀，葉生未展出前呈折疊狀，展出后扁平而狹長(zhǎng)，為平行葉脈；葉互生，為１／２葉序，排列對(duì)稱；葉鞘相互套合形成假莖，具有支撐和營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸?shù)墓δ?。其喜濕怕旱，原產(chǎn)地在西亞和中亞。
以上就是腌甜蒜的配方是什么，希望對(duì)大家有所幫助。
