有網(wǎng)友問(wèn)怎么炒豆芽菜，今天就給大家講解一下怎么炒豆芽菜。
素炒豆芽菜的主料：豆芽菜１５０克。輔料：食用油１茶匙鹽適量醋１毫升冰糖１塊。
１、自發(fā)陽(yáng)臺(tái)芽菜、芽菜清洗一下，即可。
２、坐鍋，開(kāi)火，放油，放入芽菜。
３、放入一塊冰糖、加入醋。
４、加一點(diǎn)清水，蓋上蓋，中小火燜２分鐘。
５、揭蓋，加鹽，翻炒一下，蓋蓋，關(guān)火，２分鐘揭蓋，裝盤(pán)即可。
豆芽菜，又稱(chēng)銀芽。食用芽菜是一種新時(shí)尚，芽菜中以豆芽菜最為便宜，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。豆芽菜也是自然食用主義者所推崇的食品之一。豆芽菜含脂肪及熱量低，含水分和纖維素多。常吃豆芽菜不僅可以減肥，而且對(duì)健康十分有益。
以上就是怎么炒豆芽菜，希望對(duì)大家有所幫助。
