有網(wǎng)友問(wèn)花菜素炒怎么做好吃，今天就給大家講解一下花菜素炒怎么做好吃。
食材準(zhǔn)備：花菜、八角１個(gè)、生姜、大蒜、蔥、生抽、蠔油、鹽。
１、花菜洗凈，切成小塊，再次洗凈瀝水備用。
２、準(zhǔn)備好配料，八角１棵，大蒜５個(gè)切片，生姜１塊切絲，大蒜切段，干辣椒剪斷備用。
３、鍋里燒熱油，倒入八角、姜絲、蒜片、蒜白一起炒出香味。
４、倒入花菜翻炒均勻。加適量清水，持續(xù)翻炒至花菜斷生，顏色變得通透，菜變軟。
５、加入一鍋鏟生抽，四分之一鏟蠔油一起翻炒均勻。
６、持續(xù)翻炒至花菜入味，根據(jù)情況適量加水，炒至花菜熟，撒上蔥葉，加鹽調(diào)味即可。
花菜的營(yíng)養(yǎng)比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｅ、Ｐ、Ｕ和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)?；ú速|(zhì)地細(xì)嫩，味甘鮮美，食后極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒后柔嫩可口。
以上就是花菜素炒怎么做好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
