有網(wǎng)友問涼皮怎么炒，今天就給大家講解一下涼皮怎么炒。
1、綠豆芽洗凈，黃瓜、洋蔥、白菜切絲備用。
2、起鍋燒油爆香洋蔥。
3、倒入白菜條翻炒均勻。
4、放入綠豆芽翻炒均勻。
5、加入鹽，五香粉，生抽快速翻炒均勻。
6、放入涼皮快速翻炒均勻。
7、再放入黃瓜快速翻炒均勻，即可關(guān)火。
8、再加入一勺油潑辣子，翻炒均勻即可食用。
涼皮：
涼皮，起源于陜西關(guān)中地區(qū)的漢族傳統(tǒng)美食，是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統(tǒng)稱。流行于中國北方地區(qū)。是不可多得的天然綠色無公害食品。
因原料、制作方法、地域不同，有熱米（面）皮、搟面皮、烙面皮、釀皮等?？谖队新槔?，酸甜，香辣等各種口味?！銎v史悠久，據(jù)說源于秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史。
以上就是涼皮怎么炒，希望對大家有所幫助。
