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怎么炒油茶面

2023-06-29 11:48:49 舌尖美味 8335次閱讀 投稿:夢里人

怎么炒油茶面

有網(wǎng)友問怎么炒油茶面,今天就給大家講解一下怎么炒油茶面。

1、在鍋內(nèi)放入面粉,用微火攪炒約10余分鐘,待面粉呈現(xiàn)麥黃色時即熟,取出過細篩。

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2、另起鍋放入適量色拉油和香油,燒至七成熱時將黑、白芝麻、核桃仁、花生一起倒入。

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3、略炒后放入炒面中,翻炒均勻即可。鹽根據(jù)個人口味調(diào)入,也可在跟果仁芝麻翻炒均勻后加入。

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油茶面,天津特色小吃,即油炒面、炒面,是中國特色小吃。主要原料有小麥粉,食用油,白砂糖,果仁,果脯,芝麻?;ㄉ鷮W名為落地花生,在民間稱為長生果,它屬豆科作物,素有中國堅果、綠色牛奶和素中之葷的美稱。由于營養(yǎng)豐富,故人們譽為植物肉。芝麻可用作烹飪原料,如作糕點的餡料,點心、燒餅的面料,亦可作菜肴輔料。日常生活中,人們常吃的芝麻制品有:芝麻粉,芝麻糊,芝麻餅,芝麻醬。常吃芝麻有護膚美膚、減肥塑身的保健效果。

以上就是怎么炒油茶面,希望對大家有所幫助。

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