有網(wǎng)友問鹽怎么炒黃，今天就給大家講解一下鹽怎么炒黃。
1、在鍋里放些醋開火熬煮，用布擦拭鍋的內壁，可以用筷子按著布擦拭。放入適量的水，燒沸后待上十幾分鐘再關火。
2、把鍋放火上，用豬皮擦拭內壁。放些食用鹽，開火翻炒。讓食鹽均勻的沿著鍋壁翻炒幾次，直到鍋里的食鹽發(fā)黃黑色倒出。
鹽是金屬離子或銨根離子與酸根離子或非金屬離子所組成的化合物。
它能促進蛋白質和碳水化合物的代謝和神經(jīng)脈沖的傳播以及肌肉收縮，還能調節(jié)激素和細胞對氧氣的消耗、控制尿量生成、口渴以及產生液體（血液、唾液、眼淚、汗液、胃液和膽汁）等，對生成胃酸也非常重要。
以上就是鹽怎么炒黃，希望對大家有所幫助。
