有網(wǎng)友問怎么炒吊瓜子，今天就給大家講解一下怎么炒吊瓜子。
1、吊瓜子用涼水洗一下，水里加入一勺鹽，待鹽融化后，浸泡一會(huì)。
2、將炒鍋加熱，將浸泡好的瓜子撈起放入鍋中，中小火，翻炒后，加入少量的鹽，再翻炒一會(huì)，再加入少量的鹽。
3、摸著瓜子外面干了，轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)翻炒，直到表面微糊即可。
吊瓜子（白峴），本名栝樓籽，據(jù)《本草綱目》及各大中藥辭典記載，具有清肺、化痰、止咳、潤(rùn)腸、通便等功效。熟吊瓜子是經(jīng)傳統(tǒng)配方采用現(xiàn)代工藝精制而成，其味獨(dú)特，清香，是休閑品嘗、贈(zèng)送親友的時(shí)尚禮品。
以上就是怎么炒吊瓜子，希望對(duì)大家有所幫助。
