有網(wǎng)友問(wèn)肉籠多長(zhǎng)時(shí)間蒸熟，今天就給大家講解一下肉籠多長(zhǎng)時(shí)間蒸熟。
肉籠10分鐘左右可以蒸熟。肉籠是北京及周邊地區(qū)對(duì)肉卷的稱呼，因?yàn)槠湫螤钕颀?，也可以?ldquo;肉龍”，肉龍的餡可以根據(jù)自己的喜好而添加。
北京習(xí)俗：二月二，龍?zhí)ь^，二月二這天，過(guò)去各家各戶要吃懶龍（肉籠），說(shuō)是吃了懶龍（肉籠），可以解除春懶。
所謂懶龍（肉籠），是用發(fā)面蒸的一條長(zhǎng)形卷體，做法是把發(fā)面搟薄制成長(zhǎng)片，放上和好的肉餡，然后卷成長(zhǎng)條形，盤于籠屜中，蒸熟后切開，家人分而食之。
這一天，吃米飯名為吃龍子，吃面條為吃龍須，吃春餅名為吃龍鱗，吃餃子名為吃龍耳朵，喝茶要喝龍井茶?？傊?，是取吉祥之意。
以上就是肉籠多長(zhǎng)時(shí)間蒸熟，希望對(duì)大家有所幫助。
