
有網友問高壓鍋煮玉米多長時間,今天就給大家講解一下高壓鍋煮玉米多長時間。
高壓鍋煮玉米煮15分鐘左右。玉米,別名為苞米、珍珠粒等,禾本科玉蜀黍屬植物,原產于中南美洲,現(xiàn)在世界各地均有栽培,是重要的糧食作物和飼料作物,也是全世界總產量最高的農作物。因其含有豐富的蛋 白質等各類營養(yǎng)元素,被譽為長壽食品,也是重要的工業(yè)原料。
玉米的用途
1、直接食用。玉米是世界上最重要的食糧之一,現(xiàn)今全世界約有三分之一人口以玉米作為主要食糧。玉米的蛋白質含量高于大米,脂肪含量高于面粉、大米和小米,含熱量高于面粉、大米及高粱,但缺點是顆粒大、食味差、粘性校在生活水平較低地區(qū),玉米是重要的食糧。
2、飼料用途。玉米是飼料之王。據(jù)報道,100千克玉米的飼用價值相當于135千克燕麥,120千克高粱或150千克秈米。以玉米為主要成分的飼料,每2~3千克即可換回1千克肉食,玉米的副產品秸稈也可制成青貯飼料。世界上大約65-70%的玉米都用作飼料,發(fā)達國家高達80%,是畜牧業(yè)賴以發(fā)展的重要基矗
3、工業(yè)加工用途。玉米子粒是重要的工業(yè)原料,初加工和深加工可生產二、三百種產品。初加工產品和副產品可作為基礎原料進一步加工利用,在食品、化工、發(fā)酵、醫(yī)藥、紡織、造紙等工業(yè)生產中制造種類繁多的產品,穗軸可生產糠醛。另外,玉米秸稈和穗軸可以培養(yǎng)生產食用菌,苞葉可編織提籃、地毯、坐毯等手工藝品,行銷國內外。
(1)玉米淀粉:玉米在淀粉生產中占有重要位置,世界上大部分淀粉是用玉米生產的,美國等一些國家則完全以玉米為原料。為適應對玉米淀粉量與質的要求,玉米淀粉的加工工藝已取得了引人注目的發(fā)展。特別是在發(fā)達國家,玉米淀粉加工已發(fā)展成為重要的工業(yè)生產行業(yè)。
(2)玉米的發(fā)酵加工:玉米為發(fā)酵工業(yè)提供了豐富而經濟的碳水化合物。通過酶解生成的葡萄糖,是發(fā)酵工業(yè)的良好原料。加工的副產品,如玉米浸泡液、粉漿等都可用于發(fā)酵工業(yè),生產酒精、啤酒等許多種產品。
(3)玉米制糖:隨著科技發(fā)展,以淀粉為原料的制糖工業(yè)正在興起,品種、產量和應用范圍大大增加,其中以玉米為原料的制糖工業(yè)尤為引人注目。
(4)玉米油:玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂,主要由不飽和脂肪酸組成。其中的亞油酸是人體必需脂肪酸,是構成人體細胞的組成部分。
以上就是高壓鍋煮玉米多長時間,希望對大家有所幫助。















