有網(wǎng)友問空氣炸鍋能裹面包糠嗎，今天就給大家講解一下空氣炸鍋能裹面包糠嗎。
空氣炸鍋能裹面包糠。
空氣炸鍋是一種高科技烹飪工具，其原理是用空氣替代原本煎鍋里的熱油，用近似太陽熱風(fēng)的對(duì)流加熱，以熱風(fēng)在密閉的鍋內(nèi)形成急速循環(huán)的熱流，讓食物變熟，同時(shí)熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達(dá)到近似油炸的效果。
一、空氣炸鍋的工作步驟
1、通過機(jī)器的頂部烘烤裝置快速加熱空氣；
2、通過大功率風(fēng)扇在炸鍋內(nèi)部形成急速循環(huán)的熱流；
3、炸鍋內(nèi)部特制的紋路形成旋渦熱流，全方位３６０度接觸食材表面，快速帶走加熱產(chǎn)生的水汽，從而在表面形成金黃酥脆的表層，達(dá)到煎炸的外觀和口感。
二、空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)
1、空氣炸鍋不需要預(yù)熱，加熱效率高。
2、空氣炸鍋占地小。
三、空氣炸鍋的缺點(diǎn)
1、價(jià)格偏貴。
2、廚房噪音大。
3、內(nèi)部烹飪空間小，菜品選擇范圍有限。
以上就是空氣炸鍋能裹面包糠嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
