有網(wǎng)友問豌豆怎么燒湯好吃，今天就給大家講解一下豌豆怎么燒湯好吃。
1、做這道菜最好是嫩豌豆，吃起來才甜甜的入口即化，老了的豌豆就口感差一點。
2、豌豆清洗干凈后，在上面撒一小勺鹽，不用太多，不然咸了就要多沖水了，少一點淡了再加一點就好了，再放一點點蒜末，不喜歡也可以不放，最后放一小勺豬油，（講究的人可以再撒幾粒味精，我覺得嫩豌豆本身就挺鮮美的就沒放。）然后放蒸鍋里蒸，大概蒸個15分鐘左右，豆子熟透了就可以了。
3、蒸好后端出來，放桌子上，倒入開水沖點湯就可以了，水不要倒太多，嘗一下咸淡，按自己的口味做適當(dāng)調(diào)整，這么一道老少咸宜的菜就做好啦，嫩豌豆本身就甜絲絲的，當(dāng)季美味不要錯過哦，開吃吧。
豌豆湯的營養(yǎng)
豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機體的抗病能力和康復(fù)能力。豌豆尖富含維生素A、維生素C、鈣和磷等營養(yǎng)成分。此外，還含有大量的抗酸性物質(zhì)，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。
豌豆的營養(yǎng)價值很高,豌豆還具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能,對防止便秘也有很積極的作用。
以上就是豌豆怎么燒湯好吃，希望對大家有所幫助。
