有網(wǎng)友問西瓜皮怎么吃才好吃，今天就給大家講解一下西瓜皮怎么吃才好吃。
涼拌西瓜皮：西瓜皮、芝麻油、鹽適量、大蒜適量、香菜適量、醋適量、雞精適量。
將綠色的硬皮部分切掉，西瓜翠衣切成均勻的小丁，放適量鹽，腌制半小時(shí)。
將腌制后的水倒掉，放入適量醋，放適量蒜末，放入適量芝麻油，放切好的香菜，攪拌均勻即可。
西瓜留一點(diǎn)瓤，這樣口感更加豐富而且還漂亮。腌制的過程中也可以放適量白糖，腌制的目的主要是為了讓西瓜皮吃起來更加的清脆爽口。
以上就是西瓜皮怎么吃才好吃，希望對大家有所幫助。
