有網(wǎng)友問(wèn)電飯煲怎樣煎餅，今天就給大家講解一下電飯煲怎樣煎餅。
原料：白面，酵母，水。
器材：面盆，搟面杖。
電飯鍋制作過(guò)程：
１、和面，把面粉和酵母混合，澆水和好，揉成光滑面團(tuán)。
２、發(fā)酵，面團(tuán)放入面盆中，發(fā)酵一段時(shí)間，使得面團(tuán)體積增大一倍。
３、成型，發(fā)酵好后，揉面去氣，分割，搟壓成圓形面餅，直徑小于電飯鍋底面直徑，厚度１厘米左右。
４、烙餅，電飯鍋刷干凈，預(yù)熱使水分烘干。面餅放入鍋底中央，上面最好壓上一個(gè)平整的蓋子，使其膨脹不至于過(guò)大。如果面餅厚度１厘米厚度左右，兩面分別加熱跳閘兩次并保持５分鐘之后即可烙成了。如果很薄，可以兩面分別只加熱一次，過(guò)厚則增加次數(shù)。
以上就是電飯煲怎樣煎餅，希望對(duì)大家有所幫助。
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