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蟬蛹煮多久

2023-06-29 02:06:37 舌尖美味 8375次閱讀 投稿:繞指柔

蟬蛹煮多久


有網(wǎng)友問(wèn)蟬蛹煮多久,今天就給大家講解一下蟬蛹煮多久。

1、煮10-15分鐘即可。水煮蟬蛹:主料:蟬蛹500g、蒜3瓣,輔料:鹽適量。蟬蛹洗凈,冷水下鍋大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火。大蒜用刀拍扁后切丁。蟬蛹煮好出鍋裝盤(pán),放適量的鹽,撒上蒜末即可。

2、蟬蛹,一般指蚱蟬的幼蟲(chóng),可食用。民間也泛指破繭的的昆蟲(chóng)類,如金絲蛹等蠶蛹類。適宜體弱、病后、老人及產(chǎn)后婦女食用。炸酥后整個(gè)蟬蛹都能食用。蟬蛹含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸,能產(chǎn)生具有藥理學(xué)活性的物質(zhì),可有效提高人體內(nèi)白細(xì)胞水平,從而提高人體免疫功能,延緩人體機(jī)能衰老,蟬蛹油可以降血脂、降膽固醇, 蟬蛹的用途首先體現(xiàn)在它的食用價(jià)值,剛出土的若蟲(chóng)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。

3、香辣蟬蛹:食材:蟬蛹200克,食鹽2克,胡椒粉2克,料酒5克,生姜一塊切成片,大蔥白一段切成條。

1、蟬蛹抓洗干凈以后撈出,蠶蛹中含有很多油脂,最好多洗幾次放入盆中,加入食鹽2克,胡椒粉2克,料酒5克,生姜一塊切成片,大蔥白一段切成條,和蠶蛹放在一起顛盆拌勻,腌制10分鐘。小蔥幾根切成蔥花,香菜一小把,切成段備用。

2、10分鐘以后,把蠶蛹中的蔥姜挑出,準(zhǔn)備下一步炸制。鍋內(nèi)燒油,油溫5成熱時(shí)油面接近冒煙,把蠶蛹依次倒入鍋中,炸30秒左右,蠶蛹表面呈金黃色時(shí)倒出控油。

3、鍋內(nèi)留底油,油燒熱以后撒入少許花椒和干辣椒,爆出香辣味,倒入蔥花翻炒出香味,把控過(guò)油的蠶蛹倒入鍋中,顛鍋翻炒均勻起鍋調(diào)味。

4、加入食鹽1克,辣椒粉3克,撒入一把白芝麻倒入香菜段,開(kāi)大火快速翻炒化開(kāi)調(diào)料,翻勻以后即可出鍋裝盤(pán)。

以上就是蟬蛹煮多久,希望對(duì)大家有所幫助。

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