有網(wǎng)友問龍蝦放一晚上死了還能吃嗎，今天就給大家講解一下龍蝦放一晚上死了還能吃嗎。
蝦一旦死亡就不能食用，同時(shí)，小龍蝦經(jīng)過高溫蒸煮后，還需要再經(jīng)過三至五分鐘的小火。龍蝦死亡會(huì)有大量的細(xì)菌產(chǎn)生，放在冰箱里面冷凍問題不大，但是制作龍蝦的時(shí)候，要多加熱一會(huì)，確定完全熟透了才能吃。因?yàn)辇埼r是高蛋白生物，本身體內(nèi)含有的細(xì)菌多，龍蝦一死，細(xì)菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子。
食用龍蝦注意：
１、食用小龍蝦應(yīng)注意從正規(guī)渠道購(gòu)買，不要自行捕撈、不要食用野生小龍蝦。
２、烹飪前清洗干凈，烹飪過程要燒熟煮透。不要加工死亡、感官異?；蛭兜啦恍迈r的小龍蝦。
3、不要食用小龍蝦的頭和內(nèi)臟。消費(fèi)者在餐館就餐時(shí)，要選擇持有食品經(jīng)營(yíng)或餐飲服務(wù)許可證、正規(guī)衛(wèi)生的餐館并索要發(fā)票或收據(jù)。
4、一次食用小龍蝦要適量，增加食物多樣性。
5、如果進(jìn)食小龍蝦后出現(xiàn)全身或局部肌肉酸痛等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，并主動(dòng)告訴醫(yī)生相關(guān)情況。
以上就是龍蝦放一晚上死了還能吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
