有網(wǎng)友問母親節(jié)做什么菜，今天就給大家講解一下母親節(jié)做什么菜。
鮮蝦鳳梨佐黃瓜沙拉：準(zhǔn)備材料：鮮蝦100克，鳳梨100克，黃瓜50克，黑胡椒碎2分之1茶匙，鹽2分之1茶匙，清爽酸奶醬50克。鳳梨的瘦身功效在于它的果汁中含有蛋白質(zhì)分解酶，可以分解蛋白質(zhì)，幫助消化，防止脂肪囤積，同時(shí)還可以消除炎癥和水腫，是瘦身期的百搭佐餐水果。
制作過程：
1、鳳梨洗凈后從中間縱剖開，取一半，剖面朝上，留出2厘米厚的外皮，用小刀剖出內(nèi)瓤部分，制成鳳梨碗備用。
2、取出的鳳梨肉切成1厘米厚的片，放入沙拉碗中備用。
3、蝦挑去蝦線， 剝殼（留蝦尾）， 洗凈， 瀝水。
4、處理好的蝦加入少許鹽拌勻，放入冰箱腌 10 分鐘左右。
5、鍋中放入適量清水，加入剩余鹽燒開，放入蝦仁汆1分鐘左右至變色，撈出瀝水，放入沙拉碗中。
6、黃瓜洗凈，縱向?qū)ζ书_，切成0.5厘米厚的半圓形薄片，放入沙拉碗中備用。
7、沙拉碗中淋入清爽酸奶醬拌勻，將所有材料裝入鳳梨碗中即成。
以上就是母親節(jié)做什么菜，希望對大家有所幫助。
