有網(wǎng)友問蔥姜蒜爆香總是糊，今天就給大家講解一下蔥姜蒜爆香總是糊。
這是因?yàn)橛蜏貨]有控制好，導(dǎo)致蔥姜蒜爆香總是糊。推薦方法：熱鍋冷油。把鍋加熱后，改小火，再倒入油，馬上放蔥姜蒜，如果感覺油溫不夠，那就慢慢調(diào)大火，一般是中小火把蔥姜蒜爆香，表皮有點(diǎn)發(fā)黃，這時就得放菜了。如果油溫過高，馬上就會焦，蒜很容易焦。干辣椒也特別容易焦，姜絲比較容易焦。
以上就是蔥姜蒜爆香總是糊，希望對大家有所幫助。
蔥姜蒜爆香總是糊
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