有網(wǎng)友問艾草餅怎么做好吃，今天就給大家講解一下艾草餅怎么做好吃。
1、準(zhǔn)備好用料：艾草100克，雞蛋1個，面粉150克，油2克，椒鹽3克，五香粉1克。
2、艾草反復(fù)洗凈后放入鍋內(nèi)焯燙撈出，有堿的可放入堿一起煮可保持艾草的顏色翠綠。
3、艾草過涼后擠干水分切碎放入碗中，打入雞蛋，加入椒鹽和五香粉。
4、加入面粉，面粉過篩一下不容易打團。
5、加入適量水?dāng)嚢璩擅婧?，舀起來能連成一條線即可。
6、鍋內(nèi)熱油，倒入面糊攤薄，小火慢煎。
7、一面煎好后翻面煎至熟透即可。
以上就是艾草餅怎么做好吃，希望對大家有所幫助。
