1、青草茶的配料為咸風(fēng)草、魚腥草、薄荷、車前草、甘草。
2、將青草干洗凈，放入快鍋中。
3、加入水至高水位，蓋上快鍋鍋蓋，以中大火煮至發(fā)出唧唧聲后轉(zhuǎn)小火，計(jì)時(shí)15分鐘熄火，稍燜一會兒，等紅色指示桿下降即可開蓋。
4、喜好甜味者可於起鍋后過濾放涼，待涼后再加入適量冰糖。
臺灣青草茶的制作方法 青草茶的做法
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