有人問面粉怎么吃?今天就給大家講解一下面粉怎么吃。
面粉可以做雞蛋餅、面包、面筋等。以雞蛋餅為例，所需食材有面粉、清水、雞蛋、食鹽、食用油，共分為5個步驟，以下做雞蛋餅的具體操作：
普通面粉、食鹽，邊攪拌邊倒入清水，揉成面團，刷上一層食用油，蓋上一層保鮮膜，靜置一個小時。
取出面團，揉搓光滑，平均分成四等份。油和面1：1的比例混合成油酥。
把面團搟成薄長方形，刷上一層油酥，朝著一個方向折起，疊成小方塊，再靜置15分鐘。
然后輕輕按扁一點，然后搟成圓形。
起鍋倒油，將餅子放進去，中小火慢煎，倒入雞蛋液刷勻，蓋上蓋子燜三分鐘，翻面，煎至雙面金黃即可。
END
總結：以上就是關于面粉怎么吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
