有人問青稞面粉怎么吃?今天就給大家講解一下青稞面粉怎么吃。

青稞面粉可以做青稞蜜豆包、青稞全麥吐司、青稞千層餅等。以青稞蜜豆包為例,所需食材有青稞面粉、蜜豆、白糖、豬油、酵母、溫水。以下是做青稞蜜豆包的具體操作:

面包桶里加入青稞面粉、酵母、白糖、溫水,開始和面,10分鐘后放入豬油,繼續(xù)和面10分鐘。

和好的面團(tuán)揉圓,放入大一點的容器里,蓋上保鮮膜,放入蒸箱進(jìn)行發(fā)酵。

發(fā)酵好的面團(tuán),排氣揉勻后分成6份,取一個面團(tuán)搟扁,放入蜜豆。

然后封口揉圓,用面鉗隨意夾出花紋,依次做完所有的蜜豆包。

蒸鍋倒入適量的清水,蜜豆包底下鋪上玉米葉,放入蒸鍋中,大火燒開蒸20分鐘后,關(guān)火燜5分鐘即可。
END
總結(jié):以上就是關(guān)于青稞面粉怎么吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助。









