有人問(wèn)雞肉丸子怎么做才滑嫩?今天就給大家講解一下雞肉丸子怎么做才滑嫩。
做滑嫩的雞肉丸子需準(zhǔn)備食材：雞胸肉、蛋清、蔥、胡椒粉、鹽、料酒。
雞肉切絲，放入料理機(jī)打泥。
雞蛋清打成泡沫滿滿的狀態(tài)倒入肉醬中攪拌幾下。
將切好的小蔥、胡椒粉、鹽、料酒依次適量加入雞肉泥攪拌均勻。
用勺子挖泥，放入燒開(kāi)的水里煮。丸子浮起來(lái)即可出鍋。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于雞肉丸子怎么做才滑嫩的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
雞肉丸子怎么做才滑嫩?
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