有人問紅魚干怎么做好吃?今天就給大家講解一下紅魚干怎么做好吃。
紅魚干可做紅魚干燉五花肉、紅魚干排骨粥、清蒸紅魚等。一共4步，以下是紅魚干燉五花肉的詳細(xì)操作：
將大魚肢解成兩半。清洗干凈，浸泡去掉咸味。去掉魚鱗。
五花肉、紅魚干分別切成厚片。蔥、姜切片。
熱油，五花肉煸炒出油，炒至微微發(fā)黃出鍋備用。紅魚干煎成金黃色。
放入砂鍋，倒入適量水、姜片、蔥、黃酒、少許冰糖，大火燒開，改小火煮二十分鐘即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于紅魚干怎么做好吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
