有人問(wèn)鮑汁怎么做?今天就給大家講解一下鮑汁怎么做。
鮑汁怎么做共有4步。需要準(zhǔn)備食材：米飯1小碗、海參（水浸）1根1人份、鮑汁適量、西蘭花1/4棵、色拉油2勺、胡蘿卜4片、香菇2個(gè)、大蔥半根、鹽半小勺、橄欖油1小勺。以下是鮑汁海參撈飯的具體操作步驟：
干海參先用清水浸泡4小時(shí)，放入鍋膽內(nèi)加純水用發(fā)海參功能煮。
海參泡軟后剖開取出內(nèi)臟，清洗干凈，再次放人鍋內(nèi)加純水用發(fā)海參功能煮5小時(shí)左右。
香菇、西蘭花、胡蘿卜放入鍋里焯水，加點(diǎn)鹽和橄欖油煮開撈出備用。
起油鍋爆香大蔥，加入適量的鮑汁，加入少許清水后，海參放入煨制，米飯上放上海參，淋上鮑汁即可。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于鮑汁怎么做的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
