有人問咸雞怎么吃?今天就給大家講解一下咸雞怎么吃。
咸雞怎么吃共有5步。可做咸雞芥菜煲、白斬咸雞、蒸咸雞等。準(zhǔn)備食材：包心芥菜、咸雞肉、蒜瓣、油、鹽、開水、生姜、蠔油。以下是咸雞芥菜煲的具體操作步驟：
咸雞斬成塊，蒜瓣、生姜分別去皮拍扁。
芥菜掰開洗凈，浸泡兩遍撈起，切小塊。
熱鍋倒油，下蒜瓣、姜片、咸雞塊，大火煸炒出香味。
倒入芥菜，炒至芥菜微軟，調(diào)入蠔油、鹽、開水拌勻。
然后全部食材盛入砂鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開后調(diào)成中火，燉5分鐘左右即可。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于咸雞怎么吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
