有人問翹嘴怎么做好吃?今天就給大家講解一下翹嘴怎么做好吃。
翹嘴怎么做好吃共有5步，可做紅燒翹嘴、酸菜翹嘴、清蒸翹嘴。以下是清蒸翹嘴的具體操作步驟：
翹嘴洗干凈去頭。背脊下刀不切斷，料酒、姜片、鹽腌制10分鐘，洗干凈備用。
大蔥切絲、姜片墊底，擺盤，面上放點小米椒，蒸制20分鐘。
放入大蒜、小米椒、鹽、味精、雞精、花椒面、蠔油、生抽、蒸魚豉油攪拌均勻。
把蒸出來的水倒掉，蔥絲、姜片夾出去，佐料到在魚上，加入香菜或者小蔥。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于翹嘴怎么做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
