有人問清蒸黃鱔怎么做?今天就給大家講解一下清蒸黃鱔怎么做。
清蒸黃鱔需準(zhǔn)備食材：黃鱔、料酒、咸肉、蔥、姜、大蒜、鹽、生抽。一共3步，以下是清蒸黃鱔的詳細(xì)操作：
洗凈黃鱔，剪成連貫性的段。加蔥姜料酒、鹽抓捏去腥。沖洗干凈。
將咸肉輔于黃鱔上，撒上姜蒜與蔥段，撒上鹽、料酒、生抽等調(diào)味料。
水開后隔水大火蒸15分鐘，燜2分鐘即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于清蒸黃鱔怎么做的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
清蒸黃鱔怎么做?
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