有人問雞怎么炒好吃又簡(jiǎn)單家常的?今天就給大家講解一下雞怎么炒好吃又簡(jiǎn)單家常的。
雞可以做紅燒雞塊、蔥油炒雞塊、臺(tái)式三杯雞等。以臺(tái)式三杯雞為例，共分為4個(gè)步驟，以下是做臺(tái)式三杯雞的詳細(xì)操作：
油燒熱，先放入姜片油煎，煎至四周微焦。放入大蒜、冰糖、轉(zhuǎn)小火炒糖色。
倒入雞腿，翻炒幾下，倒入米酒、醬油、老抽、小米辣燜10分鐘。
加入九層塔，黑麻油繞鍋一圈，撒適量羅勒碎，翻炒均勻。
完成。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于雞怎么炒好吃又簡(jiǎn)單家常的的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
