有人問怎樣燉茄子好吃又簡單?今天就給大家講解一下怎樣燉茄子好吃又簡單。
怎樣燉茄子好吃又簡單共有5步，需要食材有：長茄子2個、小土豆5個、小香蔥4顆、蒜3瓣、五花肉100克、鹽3克、醬油5克、蠔油5克、雞精味精適量。以下是燉茄子的具體操作步驟：
土豆、茄子洗凈切塊，五花肉切片，蔥蒜切片備用。
起鍋燒油，五花肉放入鍋中，炒至變色。
五花肉炒至變色后，加入蔥蒜片、醬油、蠔油，翻炒出香味。
再把茄子、土豆放入鍋中繼續(xù)翻炒。
鍋中加入冷水沒過食材，加入鹽、雞精、味精，大火燒開即可。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于怎樣燉茄子好吃又簡單的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
