有人問怎樣腌茄子好吃又能久放不壞?今天就給大家講解一下怎樣腌茄子好吃又能久放不壞。
腌茄子好吃又能久放不壞需要準(zhǔn)備食材：茄子1斤、鹽30克、黃豆醬1包、糖20克、鮮醬油適量。共分為4個(gè)步驟，以下是腌茄子好吃又能久放不壞的詳細(xì)操作：
準(zhǔn)備一斤小茄子。
茄子去蒂，洗干凈后加入鹽，用手抓勻。
待茄子顏色變深變軟后，加入鮮醬油、糖、黃豆醬，攪拌一下，放入冰箱冷藏。
腌制一天后即可取出食用。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于怎樣腌茄子好吃又能久放不壞的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
