有人問怎樣爆炒牛蛙好吃?今天就給大家講解一下怎樣爆炒牛蛙好吃。
怎樣爆炒牛蛙好吃共有4個步驟，所需食材有牛蛙、青椒、小紅椒、老姜、大蒜、紫蘇，以下是怎樣爆炒牛蛙好吃的詳細(xì)操作：
將牛蛙處理后用水沖洗干凈，青紅椒、老姜、大蒜切碎，紫蘇切末備用。
將牛蛙切成小塊，加入料酒、白醋、食鹽腌制十分鐘，鍋內(nèi)放油燒至八成熟，倒入牛蛙爆炒脫生，起鍋備用。
將青紅椒等佐料入鍋炒出香味，倒入牛蛙翻炒兩分鐘，放紫蘇。
加入食鹽入味，然后加入老抽、香麻油拌勻出鍋。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于怎樣爆炒牛蛙好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
