有人問炸魚怎么炸才酥脆?今天就給大家講解一下炸魚怎么炸才酥脆。
炸魚怎么炸才酥脆共有3步。需準(zhǔn)備踏板魚、料酒、十三香、鹽、花生油、炸粉、雞蛋。以下是炸魚的具體操作步驟：
將踏板魚洗凈去內(nèi)臟，中間切段，加入料酒、十三香、鹽，腌制10分鐘。
將蛋液加入炸粉攪拌成糊狀，放入腌制好的魚段。
將鍋燒熱放入花生油，將魚段放入，煎制兩面金黃即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于炸魚怎么炸才酥脆的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
炸魚怎么炸才酥脆?
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