黑椒牛仔骨的做法步驟
1.牛仔骨。
2.配料有洋蔥、青椒、紅椒、蒜瓣。
3.配菜切成小塊。
4.用黑椒汁、蠔油、醬油、糖、料酒、淀粉加水，調(diào)一個(gè)料汁。
5.牛仔骨用廚房紙吸干水分，切小塊入鍋煎。
6.煎至兩面焦香即可，盛出備用。
7.鍋里熱油，爆香蒜瓣。
8.倒入配菜，炒至斷生。
9.放入牛仔骨。
10.倒入料汁。
11.大火收汁，撒點(diǎn)雞精，拌勻出鍋。
12.成品。
黑椒牛仔骨
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