1.自制綠豆芽,純天然無(wú)添加無(wú)公害,淘洗干凈,控水,備用。
2.雞蛋敲入碗中,加少許鹽攪散。
3.鍋燒熱放適量油,倒入雞蛋液,翻炒一下,用鏟子搗塊,再倒入綠豆芽加少許鹽和生抽調(diào)味,翻炒幾下即可。
4.裝盤即食。
5.快手菜。
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