1.包菜切絲。
2.鮮蝦處理干凈。
3.熱鍋冷油,油熱放食鹽。
4.放鮮蝦。
5.兩面都變色。
6.放包菜翻炒。
7.青蒜洗凈切末。
8.翻炒的過程放青蒜梗。
9.淋小許清水。
10.燜煮2分鐘。
11.翻炒均勻放青蒜葉。
12.炒均勻即可。
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