萵筍炒牛肉片的做法步驟
1.萵筍刮皮，洗凈，斜切片，備用。
2.牛肉切片，備用。
3.加少許料酒和淀粉，腌制五分鐘。
4.姜切絲，備用。
5.鍋燒熱放適量油，倒入牛肉片和姜絲加少許鹽和白胡椒粉調(diào)味，煸炒，再倒入萵筍片，翻炒幾下即可。
6.出鍋裝盤。
7.下飯菜。
1.萵筍刮皮，洗凈，斜切片，備用。
2.牛肉切片，備用。
3.加少許料酒和淀粉，腌制五分鐘。
4.姜切絲，備用。
5.鍋燒熱放適量油，倒入牛肉片和姜絲加少許鹽和白胡椒粉調(diào)味，煸炒，再倒入萵筍片，翻炒幾下即可。
6.出鍋裝盤。
7.下飯菜。
