蒸香菇肉餅的做法步驟
1.提前泡發(fā)好的香菇。
2.改刀切碎，備點(diǎn)蒜末。
3.準(zhǔn)備:豬肉末。
4.把豬肉末，香菇末，蒜末，鹽，蠔油，胡椒粉，糖，生粉，香油。
5.充分的攪拌起膠，中途加少許水?dāng)嚢?，肉質(zhì)會(huì)更嫩滑。
6.把攪拌好的肉餅擺入碟子中用勺子整理一下。
7.入開水鍋大火蒸10分鐘。
8.蒸熟的肉餅也太香了。
9.放入蔥花即可。
10.成品圖。
11.成品圖。
蒸香菇肉餅
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