肉末炒蕖荬芽的做法步驟
1.蕖荬芽摘洗干凈。
2.瀝干水分。
3.切末。
4.精肉切末，蔥姜切末。
5.熱鍋冷油，油熱放食鹽。
6.放肉末和蔥姜蒜。
7.肉末斷生放清水。
8.大火煮開5分鐘。
9.放野菜翻炒。
10.炒均勻。
11.蓋鍋蓋燜煮幾分鐘。
12.放雞精提鮮。
13.成品。
小竅門&溫馨提示
野菜相對有點(diǎn)老，燜的野菜不用燜煮。
肉末炒蕖荬芽
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