肉沫蕖荬芽小豆沫的做法步驟
1.花生溫水浸泡，這樣打出來的花生豆帶漿。
2.放絞肉機(jī)里，喜歡吃細(xì)膩口感的，用破壁機(jī)打，我喜歡吃顆粒感的，就用絞肉機(jī)。
3.打成顆粒漿。
4.放水。
5.肉和蔥姜都切末。
6.洗凈的蕖荬芽。
7.也切末。
8.熱鍋冷油，油熱放食鹽。
9.當(dāng)肉和蔥姜炒熟。
10.放花生漿。
11.攪拌均勻，開鍋煮10分鐘。
12.放野菜末。
13.翻炒均勻放雞精。
14.再煮3分鐘左右即可。
15.成品。
肉沫蕖荬芽小豆沫
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