香菇肉沫豆腐煲的做法步驟

1.香菇提前泡發(fā)備用。
2.白豆干洗凈切塊備用。
3.香蔥洗凈切蔥花備用。
4.香菇切塊備用。
5.前腿肉洗凈剁碎備用。
6.鍋中熱油放入白豆干。
7.煎至兩面金黃金黃。
8.煎好的白豆干盛入砂鍋中。
9.鍋中熱油放入肉沫。
10.放入香菇炒香。
11.加入適量蠔油,生抽翻炒均勻。
12.加入適量清水和鹽煮開。
13.將香菇肉沫盛入砂鍋中。
14.大火煮開煲兩分鐘左右,灑上蔥花即可。
15.成品。
16.成品。
17.成品。

1.香菇提前泡發(fā)備用。
2.白豆干洗凈切塊備用。
3.香蔥洗凈切蔥花備用。
4.香菇切塊備用。
5.前腿肉洗凈剁碎備用。
6.鍋中熱油放入白豆干。
7.煎至兩面金黃金黃。
8.煎好的白豆干盛入砂鍋中。
9.鍋中熱油放入肉沫。
10.放入香菇炒香。
11.加入適量蠔油,生抽翻炒均勻。
12.加入適量清水和鹽煮開。
13.將香菇肉沫盛入砂鍋中。
14.大火煮開煲兩分鐘左右,灑上蔥花即可。
15.成品。
16.成品。
17.成品。