蝦仁炒韭黃的做法步驟
1.食材：鮮蝦、韭黃（已清洗切段）。
2.將鮮蝦去蝦頭蝦線清洗清洗，撈出。
3.在清水鍋中加適量的料酒。
4.煮開。
5.隨后，下入鮮蝦焯開，撈出。
6.晾涼一下。
7.接著，將過涼好的鮮蝦剝?nèi)ノr殼。
8.起鍋倒油燒熱，下入韭黃翻炒翻炒。
9.然后，合入剝好的蝦仁翻炒一下。
10.最后，加適量的生抽。
11.加適量的鹽。
12.調(diào)味炒勻即成。
蝦仁炒韭黃
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