羊肉拌苜蓿的做法步驟
1.把苜蓿洗凈。
2.鍋燒開水，放苜蓿焯水。
3.煮開鍋幾十秒。
4.過冷水。
5.大蒜處理干凈。
6.切末。
7.取煮過的羊蝎子，把大部分揉洗凈給老母親做菜了，剩下肉骨頭我把能撕下來的肉都取下來。
8.苜蓿撰干水分切一下。
9.所有食材放一起，放食鹽。
10.放味精。
11.放高湯和香油。
12.拌勻。
13.成品。
小竅門&溫馨提示
拌菜的時候一定放點(diǎn)高湯啥的，要不太干了。
羊肉拌苜蓿
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