雞蛋包心菜炒蕎麥面的做法步驟
1.食材：蕎麥面、包心菜、雞蛋。
2.將包心菜撕開清洗清洗撈出。
3.將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。
4.打成蛋液。
5.將蕎麥面下入沸水鍋中煮上3分鐘撈出。
6.起鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒翻炒成塊，盛出。
7.接著，下入包心菜翻炒翻炒。
8.然后，合入焯好的蕎麥面和炒好的雞蛋翻炒翻炒。
9.最后，加適量的生抽。
10.加適量的鹽。
11.調(diào)味炒勻即成。
雞蛋包心菜炒蕎麥面
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