鹽焗雞爪的做法步驟
1.食材：雞爪（已剪去指甲清洗）、鹽焗雞粉、姜片、黃梔子碎。
2.將雞爪下入清水鍋中。
3.隨后，擱入姜片，加適量的料酒。
4.焯開，撈出。
5.用清水清洗清洗。
6.接著，換鍋清水下入焯好的雞爪，擱入剩余的姜片、加適量的料酒。
7.加入鹽焗雞粉。
8.加入黃梔子碎。
9.加入1勺鹽。
10.調(diào)味燒煮10分鐘。
11.然后，關(guān)火、浸泡30分鐘。
12.最后，裝盤可以吃吃了。
鹽焗雞爪
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